Halvgrove muffins med fruktpulp

Kjøpt juicer og må finne bruksområder til frukt og grønnsaks pulpen som blir igjen…  Første forsøk er matmuffins med fruktpulp.   Ingredienser: 2 dl havregryn 1 dl grovmalt rugmel 2 dl hvetemel/speltmel 3 ss hjemmelaget vaniljesukker/ev. rørsukker uten vanilje 2 ts Ceylon kanel 2 ts bakepulver Fruktpulp fra to epler, en pære og to sitronskiver … [Les mer…]